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Birra dell'Eremo
Formato: 33cl

Session IPA si presenta di color giallo paglierino con una schiuma bianca, fine e persistente. Al naso è un’esplosione di sentori di frutta esotica tra i quali spicca un aroma di mango e ananas. - 4,6% ALC. -

Birra dell'Eremo
Formato: 33cl

DDH Ipa color giallo paglierino e schiuma bianca fine. Al naso l’aroma è intenso e fine con note di frutta esotica come ananas, mango e papaya ed una sensazione di vaniglia. In bocca l’amaro è intenso ma non estremo, con un finale secco e asciutto. - 6% ALC. -

Birra dell'Eremo
Formato: 33cl

Sour ale senza utilizzo di batteri lattici o altri microrganismi che possono “inquinare” l’impianto produttivo, creando un’acidità elegante e fine. A questa è stata aggiunto il passion fruit in polpa, per enfatizzare l’acidità e creare una birra di carattere. - 5,6% ALC. -

Birra dell'Eremo
Formato: 33cl

Double Dry Hopped Dipa con note agrumate di mandarino, lime e frutta a polpa gialla. In bocca è morbida, setosa ma allo stesso tempo si avverte una piacevole secchezza che alleggerisce pericolosamente la bevuta. Termina con un amaro deciso, ma mai fuori le righe ed un intenso retrolfattivo agrumato.  - 7,8% ALC. -

Jungle Juice Brewing
Formato: 33cl

IPA centrata sul complesso aroma apportato da un mix di luppoli americani assieme ad un amaro marcato, ben accompagnati da un rotondo sapore maltato e caramellato. Di colore ambrato intenso rivela aromi intensi e persistenti centrati su note di frutta esotica, resina, pompelmo, uva spina e aghi di pino. - 7% ALC. -

Jungle Juice Brewing
Formato: 33cl

Sour Ale dal colore giallo chiaro  e una bella schiuma bianca caratterizzata da inoculo di batteri lattici e aromatizzata con passion fruit, cannella e zenzero. Dalle note olfattive estremamente equilibrate esprime un connubio affascinante di originalità e freschezza. - 4,5% ALC. -

Jungle Juice Brewing
Formato: 33cl

Birra dal colore giallo paglierino e una pannosa schiuma bianca che si ispira alle birre di Lipsia.  Una birra freschissima , equilibrata e una sapidità tipica del suo stile che sa stare perfettamente tra le righe. - 4,7% ALC. -

Extraomnes
Formato: 33cl

Saison dal profilo aromatico tendente agli agrumi, pompelmo soprattutto, e un finale speziato rinfrescante. In bocca è molto secca ma con un alcool ben presente che ammorbidisce la bevuta. Il finale ha un amaro gradevole e prolungato che invita a nuovi sorsi. - 8,5% ALC. -

Extraomnes
Formato: 33cl

Keller chiara dedicata al genio della persona che più di tutti ha influenzato il mondo birrario moderno: Hildegard von Bingen. Fresca e leggera è di facile beva, piacevolmente equilibrata nei sentori, si percepiscono dolci note di malto che lasciano pian piano spazio a sentori più secchi ed amarognoli di luppolo. - 5,1% ALC. -

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