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Extraomnes
Formato: 30L

Belgian Ale dal color giallo paglierino. Prodotta con malto chiaro, luppoli con profumi agrumati e rinfrescanti e lieviti dalle speziature balsamiche. Al naso si percepiscono sentori fruttati di pompelmo e bergamotto, e note speziate e date dai lieviti. Al palato si presenta di corpo leggero, con iniziali sentori di malto che sfumano in un finale dal taglio amaro. - 4,4% ALC. -

Extraomnes
Formato: 30L

Belgian Ale dorata con “vibrazioni” verdi. Naso intenso, prorompente, quasi aggressivo, con un netto fruttato maturo di pesca noce bianca, uva spina e litchi quasi a coprire una delicata speziatura. In bocca l’attacco è dissetante grazie al corpo leggero e all’assenza di zuccheri residui. Finale secco, tagliente e prolungato.

- 5,3% ALC. -

Extraomnes
Formato: 20L

Imperial Coconut Porter ed è realizzata con fave di cacao e polpa di cocco essiccata, giocando espressamente a livello olfattivo con le reminiscenze aromatiche del Galak, la barretta di cioccolato bianco che molti di voi avranno conosciuto in altri tempi. Polposa e setosa in bocca (c’è una percentuale di malto d’avena), è intensa ma non stucchevole, grazie a una delicata acidità proveniente dal cacao. Il resto della descrizione ci catapulta direttamente in un dolce passato: La Birra che gli Oompa-Loompa adorerebbero, e dove Augustus Gloop affogherebbe.

Birrificio Menaresta
Formato: 25L

Black IPA Scura carica straluppolata, amara e molto profumata (con equilibrio notevole tra la componente luppolata e quella torrefatta e grande bevibilità). Note degustative: fruttato esotico, balsamico, torrefatto. - 6,8% ALC. -

Extraomnes
Formato: 20L

Quadrupel color tonaca di frate con evidenti riflessi rubino e schiuma compatta color nocciola. Un effluvio "vinoso"domina il primo olfatto, con sentori di susina disidratata, dattero e spezie dolci e penetranti. Il palato è morbido,"warming",con un finale dalla prolungata persistenza piccante. - 9,3 ALC. -

Extraomnes
Formato: 30L

Saison dal profilo aromatico tendente agli agrumi, pompelmo soprattutto, e un finale speziato rinfrescante. In bocca è molto secca ma con un alcool ben presente che ammorbidisce la bevuta. Il finale ha un amaro gradevole e prolungato che invita a nuovi sorsi. - 8,5% ALC. -

Extraomnes
Formato: 30L

Tripel leggermente dorata con una schiuma candida e pannosa. Olfatto floreale e piccante, ostenta fino all’ultimo sorso le sue innocenti origini di “pane liquido”, nato tra le mura di un monastero. Solo alla fine mostra la sua vera natura, con un caldo finale pepato ed etilico. - 8,6 % ALC. -

Birrificio Menaresta
Formato: 25L

American IPA chiara pulitissima, spinta sul luppolo ma assai bevibile (raggiunge una perfetta sintesi tra aromaticità americana e gradevolezza europea). Note degustative: fruttato esotico, frutta bianca, erbaceo. - 5,6% ALC. -

Birrificio Menaresta
Formato: 25L

Bianca leggera tra una blanche e una weiss, beverina e freschissima (brassata con segale e frumento e speziata con zenzero, pepe rosa e scorza di limone). Note degustative: fruttato, speziato, crosta di pane. - 4,5% ALC. -

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