Bitter vecchio stile, con un forte carattere di malto e una maggiore amarezza, è arricchita con un'aggiunta di luppolo all'ultimo minuto per darle un aroma extra. VEGAN FRIENDLY - 4,2% alc. -
Birre
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Tripel dal colore ambrato velato prodotta con luppolo Goldings e zucchero candito. Al primo sorso appare leggermente luppolata ma poi lascia spazio a note più dolci di zucchero e frutta candita, miele, sentori dolci di pane, biscotto e sfumature fruttate. La straordinara bevibilità non fa percepire il grado alcolico elevato. - 10% ALC. -
Belgian Strong Ale bruno rossastro, la schiuma color crema è fine e forma un cappello persistente. Al naso si avvertono subito intense noti dolci (zucchero di canna e toffee) e frutta sotto spirito (uvetta, prugne, ciliegie) che poi si ritrovano al palato. La dolcezza è bilanciata dalle note vinose conferite dal lievito e da un'inaspettata liquirizia. - 9% ALC. -
Belgian Ale di colore rosato con riflessi aranciati ha un cappello di schiuma bianca candida di buone dimensioni e persistenza. Al naso si presenta con sentori agrumati (arancia dolce) e di frutta matura in particolare susine e prugne bianche. - 6,2% ALC. -
Bianca leggera tra una blanche e una weiss, beverina e freschissima (brassata con segale e frumento e speziata con zenzero, pepe rosa e scorza di limone). Note degustative: fruttato, speziato, crosta di pane. - 4,5% ALC. -
American Pale Ale esuberante e originale, dai forti richiami agrumati e tropicali. Lo stile, la creatività della ricetta e l’importante dry hopping, che utilizza ben 7 luppoli diversi, scolpiscono una birra dal gusto anticonvenzionale e irriverente. - 5,5% ALC. -
Golden Ale dal colore chiaro, i profumi freschi, il gusto vivace e ricco di sapore. Prodotta con il metodo dell’alta fermentazione, è ispirata ad un affascinante stile inglese che lega bevibilità e gusto come pochi altri al mondo.
- 5,2% ALC. -
Imperial Ipa caratterizzata dal grande equilibrio e bevibilità , le sensazioni aromatiche spaziano dai frutti tropicali alle resine, attraversate da folate balsamiche che trascinano il sorso verso approdi lontani e imprevedibili.
- 8% ALC. -